fmfukuoka

【番組紹介】

放送時間:金曜日12:00-12:30
パーソナリティ:斉藤ふみ、謎のアジア人
提供:アライアンス

番組が中心となって、マンションを大改造しながら紹介します!
仕掛け人はあの「ザ・メシュラン」の生みの親、謎のアジア人とファッション、インテリアにも強い最強DJ斉藤ふみの二人が担当!
アライアンスの実際のマンションを大改造します!
むちゃ振り!?担当者泣かせ!
ヒットを作り出す、謎のアジア人と斉藤ふみのオファーにどこまで対応できるか!!?
マンションの生まれ変わり、間取りなどは勿論、マンションがある街の環境、美味しいお店!隠れた名店なども一緒に紹介し、ここで暮らすたくさんの楽しみもご紹介します。
番組と同時にこの番組ホームページでは立体的に見て感じてもらえます!
お楽しみに!!

Alic Style 姪浜駅ウエストを大改造しよう!

ということで、今週もレギュラー陣、
『あったらいいな』の株式会社アライアンス住宅営業企画営業部 部長山村さん、
そして、商業建築デザイナーの安河内さんの登場です。

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Alic Style 姪浜駅ウエスト

福岡市西区内浜2丁目13671
地下鉄「姪浜」駅 徒歩9分、
「都橋」バス停まで徒歩3分、
都市高速「姪浜」まで車で4
マリノアシティ福岡まで車で5
内浜小学校まで、徒歩9
小戸公園まで、車で3

8
階建てで、全26邸(3LDK、4LDK)になります。

アジア人)「今週も、Alic Style 姪浜駅ウエストの大改造のアイデアを出していきます。全タイプ陽光に満ちあふれる開放的なワイドスパン設計ということで、横長の間取りなので、廊下が短く、窓が広くなります。だから、空間効率が高くなって、それぞれの部屋も広くなるんですね。」

斉藤ふみ)「窓もセンターオープンサッシ設計なので、開放感がありますよ。」

アジア人)「小中高生のお子様が2人いる4人家族の設定なので、2部屋を子供部屋に、主寝室を1部屋、和室は、拡張リビングにしようという話でしたけど。」

斉藤ふみ)「同じ部屋でも、ベッドは1つか2つかと言うことですね。そして、和室は、拡張リビング兼寝室にもできるようにするとか。」

安河内さん)「昼間は畳の部屋ということで寛げるスペースで、夜は押入れから布団を出して寝れるようにすればいいんじゃないですか。」

アジア人)「そのうちご主人はバルコニーで寝てくださいって言われたりして。」

斉藤ふみ)「アウトドアが好きだったらいいんじゃないですか。」

アジア人)「いびきが大きくなってもいいですか。」

斉藤ふみ)「私はいびきが大きくてもうるさいと思わないですね。それで寝れないとなったら、愛情がなくなった時ですよ。まあ、人によると思いますけど。」

アジア人)「激しい人はいますよ。」

安河内さん)「やっぱり和室は補助の寝室として利用できるといいと思います。あと、年を取ると畳って恋しくなるので、畳も残してほしいです。」

アジア人)「いびきがひどくなったら、バルコニーにテントを出して、グランピングすればいい。」

山村さん)「出してもいいですけど、本来はそんな使い方をしませんからね。いびきで家を追い出さないで下さい。」

斉藤ふみ)「だから、まずは寝室は1つで。ところで最近は和室をいらないという方はいますか?」

山村さん)「いらっしゃいます。まあ、基本図面が和室となっていると、半々くらいの感じです。小さなお子様がいらっしゃると、ゴロンと寝かせられる場所として便利なので残したいという方や、勉強部屋の一部として座卓を使いたいという方もいらっしゃいます。でも、今回の大改造は、いずれ寝室が別々になる前提ですか?」

アジア人)「子供たちが大きくなっているので、結婚生活も長いと思うんですよ。そうなると、別の寝室がほしくなるかもしれませんし。」

安河内さん)「子供が大きくなって家を出て行けば、部屋もあまるので、そこを寝室に変えてもいいわけですし。」

斉藤ふみ)「その考え方やめてもらってもいいですか。私の周りで何十年も一緒に寝ている夫婦も沢山いますから。」

来週もAlic Style 姪浜駅ウエストの大改造のアイデアを出したいと思います。
お楽しみに。


さて、姪浜周辺のスポットを取材してきましたので、ご紹介しましょう。

LOOP OUTLET STORE

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福岡市西区小戸4-5-27
092-577-2424
13
00 - 1800
定休日 水曜日
https://loop-fukuoka.com/

小戸の明治通りから少し入った場所にある、
とても珍しいシステムキッチンなどのアウトレットストアです。
できて4年目です。
全国のマンションのモデルルームやショールームなどで使用した、
システムキッチン、ユニットバス、建具などを買い取って販売しています。
もちろん、プロも買いにきますが、一般の方でも購入できます。
その場合、工務店などに別途工事費を支払えば、取り付け可能です。
工務店は自分で探してくることもできますし、紹介してもらうこともできます。
一戸建て新築で予算がオーバーしたときに来る方が多いそうです。
また、マンションなどのリフォームで利用される方もいます。

システムキッチンですが、モデルルームに設置しただけですから、もちろん未使用。
さらに、モデルルームは上位クラスのものを使っていることが多く、豪華です。
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例えば、食洗機付き定価170万円くらいするのが、20万円くらい。
定価200万円くらいするものが、26万円くらいで買えます。
ただし、現品のみで、大きさや色などは選べません。
何もないところに据え付ける場合、工賃は56万円だそうです。
(他にも、撤去、フローリングなどの費用もかかります)

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カップボードは、56万円くらいから。
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トイレは、タンクレスのもの(5万円くらい)もありました。
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ユニットバスは、定価150万円くらいのものが、15万円くらい。
それに工賃が10万円くらいです。
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洗面台は、2連の豪華なものが、10万円。普通のサイズで6万円くらいです。
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床暖房、ショーズボックス、建具、給湯器、ブレイカーなどもあります。
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キッチン雑貨、家具、ソファ、照明、テレビ、
エアコン、冷蔵庫、洗濯機、ベッド、などもありました。
ちなみに、ベッドはシングルで5000円くらい、ダブルで15000円くらいです。
カッシーナ・イクスシーのダブルベッドで3万円くらいだそうです。


番組では、皆さんからのメッセージをお待ちしています!
「マンションの賢い買い方」など、マンションに関する質問
「こんな風に大改造して!」など、番組に対してのメッセージなど、
どしどしご応募ください。
メールは、こちら!!
soko@fmfukuoka.jp



Alic Style 姪浜駅ウエストを大改造しよう!

ということで、今週もレギュラー陣、
『あったらいいな』の株式会社アライアンス住宅営業企画営業部 部長山村さん、
そして、商業建築デザイナーの安河内さんの登場です。

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Alic Style 姪浜駅ウエスト

福岡市西区内浜2丁目13671
地下鉄「姪浜」駅 徒歩9分、
「都橋」バス停まで徒歩3分、
都市高速「姪浜」まで車で4
マリノアシティ福岡まで車で5
内浜小学校まで、徒歩9
小戸公園まで、車で3

8
階建てで、全26邸(3LDK、4LDK)になります。

アジア人)「今週も、Alic Style 姪浜駅ウエストの大改造のアイデアを出していきます。この物件に住む家族を想定して大改造しようということで、小中高生のお子様が2人いて、働き盛りのご夫婦を考えました。すると、4LDKにして2部屋が子供部屋、1つが主寝室、もう1つが和室でリビングの延長のような使い方になるのかなと先週お話ししましたが、夫婦で別々の部屋というのもあるじゃないかというアイデアもありましたね。さあ、どうしましょう。」

斉藤ふみ)「まあ、私の両親もそうですけど・・・。でも、できる限り一緒に寝ることがいいと思います。最近マンションをご購入される方ってどうなんですか?」

山村さん)「お客様からオーダーが入るのは主寝室が1部屋なんですよ。ただ、ベッドを2本と言われる方は多くなりました。ダブルを1本ではなく、シングルを2本です。」

斉藤ふみ)「同じ部屋でもベッドは別々と言うことですね。」

安河内さん)「ホテルでいうツインですね。」

山村さん)「主寝室を2つにするほど、日本の住宅事情は良くないですから。お子様がいらっしゃるとお子様の部屋を優先するんですよ。」

安河内さん)「主寝室はあるけど、オヤジが帰ってきたらリビングのソファで寝てたりしてね。」

斉藤ふみ)「あれ困るんですよ。ソファに匂いも付くし。」

安河内さん)「僕の場合は、この間取りだったら和室に布団を敷いて寝ますね。まあ、実際に別々にしていますし。」

アジア人)「七夕みたいに年に一度だけ一緒に寝たりして。」

斉藤ふみ)「でも、お子様が幼いころから当たり前のように一緒に寝ているご夫婦も多いじゃないですか。」

アジア人)「オレの周りだと、シングルベッド1本にダブルベッド1本の家庭がありますよ。子供が小さいときにお母さんと一緒に寝ていたので、そのままお母さんがダブルベッドというパターンですね。」

斉藤ふみ)「じゃあ、どうしましょう。主寝室は1つがいいですか?」

アジア人)「でも、今までの大改造でも、主寝室に色んなものを置きたがっていたじゃないですか。そんなことをしたらベッド2本は置けませんよ。」

山村さん)「いろんなことをするためにわざわざ1部屋使っていたくらいですからね。」

斉藤ふみ)「今回はマイナスの美学でいきます。1部屋で無駄なことをしない主寝室にします。でも、奥さんも使いやすくて、ご主人にもよい部屋作りをしてみせますよ。一緒に寝たくなる部屋です。」

アジア人)「じゃあ、主寝室は1つということで。4LDKだともう1部屋ありますけど。」

斉藤ふみ)「リビング・プラス・アルファで、季節に応じて様々な使い方ができるようにします。ところで山村さん。4LDKでEタイプがあるんですけど、和室が廊下からもリビングからも出入りできるようになっているんですね。」

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https://www.meinohamaeki-west.jp/pdf/e-type.pdf

山村さん)「和室がウォークスルーになっているので、来客があっても、リビングを通さずに和室へと誘導できます。」

斉藤ふみ)「始めての間取りです。」

アジア人)「江戸時代の家みたいですね。さあ、だいたいの間取りがきまりましたので、来週はさらに広げます。」

来週もAlic Style 姪浜駅ウエストの大改造のアイデアを出したいと思います。
お楽しみに。


さて、姪浜周辺のスポットを取材してきましたので、ご紹介しましょう。

patisserie petit jour
(パティスリー プティジュール)

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福岡市西区姪浜駅南1-6-13 1F
092-407-7855
10
00 - 1900
定休日 月曜日
http://petitjour.jp/

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姪浜中央公園の近くにあり、201112月にオープンしたケーキ屋さんです。
ビルの1階にあり、見落としそうな感じですが、青いヒサシと石造りの壁が目印。
オーナーシェフの濡石さんは、「Jacques」で10年修行し、独立。
しっかりしたフランス菓子をベースに、自分のカラーを出したケーキを作っています。
いくつか食べてきました。(価格は税別)

【プティジュール】400円)
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オープン当時からあるケーキ。
ベースがチョコレートのビスキュイになり、
フランスのオペラ社のビターチョコのムースの中心に、
ヘーゼルナッツを使ったミルクチョコレートのムース。
アクセントに、カシスのコンフィチュールを忍ばせ、グラサージュしています。
口溶けがよく、重たくなく、奥が深い味わいのケーキです。

【フレジエ】400円)
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イチゴを使ったフランスの定番ケーキです。
アーモンドの生地に、バタークリームとカスタードクリームを合わせた
コクのあるクリーム、フランボワーズのジュレ、
フレッシュなイチゴを組み合わせたものです。
軽い感じに仕上げ、キルシュを使っているので、独特の香りがして美味しいです。

【タルト ドゥルセ】450円)
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カラメルと9種類のナッツを絡めたタルトの上に、オレンジのジュレと
ヴァローナ社のブロンドチョコのクリームを使っています。
トンカ豆の粉を軽くふりかけて、香り付けしています。
香ばしさや歯ごたえがあります。

【サバラン380円)
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古典的なケーキです。
乾燥させたブリオッシュ生地をシナモン風味のシロップに漬け、
ラム酒をたっぷりかけたもの。
お酒の香りがたっぷりして、大人なケーキです。

テリーヌは、小麦粉やコーンスターチを一切使わず作っています。
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テリーヌ マッチャ】280円)
鹿児島産オーガニック抹茶を贅沢に使用したホワイトチョコのテリーヌ。
抹茶の香りが立ち、滑らかな食感です。
【テリーヌ ショコラ】280円)
ヴァローナ社70%カカオを使用し、キレのある口溶けの良い食感のテリーヌ。
お酒のおつまみにもなりそうなテリーヌです。

焼き菓子やタルトも多く、週末はキッシュもあります。


番組では、皆さんからのメッセージをお待ちしています!
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「こんな風に大改造して!」など、番組に対してのメッセージなど、
どしどしご応募ください。
メールは、こちら!!
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Alic Style 姪浜駅ウエストを大改造しよう!

ということで、今週もレギュラー陣、
『あったらいいな』の株式会社アライアンス住宅営業企画営業部 部長山村さん、
そして、商業建築デザイナーの安河内さんの登場です。

soko20190301.JPG

Alic Style 姪浜駅ウエスト

福岡市西区内浜2丁目13671
地下鉄「姪浜」駅 徒歩9分、
「都橋」バス停まで徒歩3分、
都市高速「姪浜」まで車で4
マリノアシティ福岡まで車で5
内浜小学校まで、徒歩9
小戸公園まで、車で3

8
階建てで、全26邸(3LDK、4LDK)になります。

アジア人)「今週も、Alic Style 姪浜駅ウエストの大改造のアイデアを出していきます。この物件は、ワイドスパン設計というのが特徴ですね。」

山村さん)「ワイドスパン設計は、入口からの奥行きが長いのではなく、幅広になっているものです。バルコニー面が広くなって採光が良くなり、前後の距離も短いので、風通しも良くなります。家を選ぶ基準の1つに採光と通風がありますけど、その点では優秀な間取りです。」

斉藤ふみ)「縦長ではなく横長なので、その分廊下も少なくて済むんですよね。」

アジア人)「廊下って意外と場所を取っているんですよね。」

山村さん)「広い面積ほど廊下も長くなるので、クローゼット半個分くらいは違ってくると思います。」

アジア人)「カーリングやボーリングが好きな方だったら廊下は長くて良いかもしれませんけどね。」

斉藤ふみ)「そっかー、廊下で遊べるか。今度活かせますね。」

アジア人)「活かさないでください。ところで、ここに住む世帯の設定ですけど、小中高生くらいのお子様が2人いての4人家族を想定してますけど、間取りとかはどうしましょう。」

斉藤ふみ)「パンフレットを見ていると、4LDKだけでも様々な間取りがありますよね。」

山村さん)「ワイドスパン設計になると間取りのバリエーションが一気に増えるんですよ。なので、よく片方に洋室が続いている間取りを見ると思いますが、それとは全く違う間取りになっています。」

斉藤ふみ)「例えば、LDKが中心にあり、四隅に部屋があるみたいな。その組み合わせも沢山あって面白いですね。4人家族を想定して大改造していくので、4LDKでいけませんか。4LDKだったら、大きなお子様が2人いても個室を確保できるし。しかも余裕のサイズ感。」

山村さん)「専有面積はそこまで大きくないのですが、ワイドスパン設計なので、各部屋を大きく取ることができる良さが出ています。」

アジア人)「ちなみに、お子様はどれくらいの年齢から個室を持ち始めるものですか。」

山村さん)「小学校高学年くらいから部屋を持たせると考えるお客様が多いですね。」

斉藤ふみ)「だからお子様用に2部屋いるんですよ。」

安河内さん)「問題は夫婦の部屋だね。」

斉藤ふみ)「何が問題なんですか。」

アジア人)「残り2部屋ですけど、普通だったら主寝室が1つ、もう1つをどうするか。フリーオーダープランを採用しなければ、一般的には和室になっていますけど。この和室は客間として使われることが多いのですか?」

山村さん)「実際に客間として使っている方は少なくて、拡張リビングという捉え方をしている方が多いですね。和室はリビングの横にありますから、冬場だったらそこのコタツを置いたり。」

アジア人)「昭和の時代ほど、遊びに来た人が泊まることが多くないってことですか。」

安河内さん)「親戚が来てもホテルに泊まる人が多いみたいだからね。」

斉藤ふみ)「私たちはよく泊まってましたけどね。」

アジア人)「お金持ちの家を狙って泊まってましたよ。」

山村さん)「交通事情が良くなったので、日帰りも簡単になってきたからですよ。ホテルをとっても、昔より安いところが増えましたし。」

斉藤ふみ)「だから、客間として考える必要はないかもしれませんね。」

山村さん)「予備のリビングという感覚が多いと思います。」

アジア人)「としたら、残り1部屋に夫婦ということですか。」

斉藤ふみ)「どういうことですか?夫婦別々の部屋が良いとでも?ちょっと話が長くなりそうなので、それは来週お話ししましょう。」

来週もAlic Style 姪浜駅ウエストの大改造のアイデアを出したいと思います。
お楽しみに。


さて、姪浜周辺のスポットを取材してきましたので、ご紹介しましょう。

komapan
 (こまぱん)

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福岡市西区姪の浜1丁目14-14 みのり荘2
092-882-6830
10
00 - 1500
定休日 日曜日
https://www.facebook.com/komapan/

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住宅街の古いアパートの1室を改装したパン屋さんです。
もともと、パンを食べるのが好きで、自分で作るようになり、お店をオープン。
以前は八百屋さんを間借りして5年くらいパンを販売していましたが、
ここに移転してきて3年です。
材料は、国産小麦粉や、キビ砂糖、オーガニックレーズンなど、
カラダに優しいものをセレクトし、毎日でも食べやすいパンを目指しています。
常時15種類ほど揃い、季節によって変わります。
いくつか食べてきました。(価格は税込)

【あんバター】170円)
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人気のパン。
北海道産のつぶ餡と、四つ葉バターをサンドした丸いパン。
もっちりした生地で、餡とバターの味が良くて、おやつにぴったり。

【黒糖レーズンパン】160円)
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沖縄産の黒糖を練りこんだほんのり甘い生地に、レーズンを巻き込んで焼いたパン。
このパンも、もっちりしています。
レーズンはラム酒に少し漬けているので、お酒にも合いそうです。

【オレンジベーグル】180円)
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ベーグルの味は日替わりで、取材した日はオレンジでした。
オレンジピールを混ぜたベーグルなので、香りが良いです。
ちょっとしっとりしているので、食べやすいベーグルです。

【コーヒーとホワイトチョコのスコーン】130円)
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スコーンの味も日替わりです。
この日は、コーヒー生地にホワイトチョコを入れて焼いたスコーン。
さっくりした食感で、おやつに良いです。

【食パン】300円)
これも人気。
ふんわり柔らかく、トーストすると周りがサクッとします。

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他に、「ミルクフランス」(170円)、「メロンパン」(160円)も人気です。
ちなみに自分の子供のものやユーズドの子供服も販売しています。


番組では、皆さんからのメッセージをお待ちしています!
「マンションの賢い買い方」など、マンションに関する質問
「こんな風に大改造して!」など、番組に対してのメッセージなど、
どしどしご応募ください。
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Alic Style 姪浜駅ウエストを大改造しよう!

ということで、今週もレギュラー陣、
『あったらいいな』の株式会社アライアンス住宅営業企画営業部 部長山村さん、
そして、商業建築デザイナーの安河内さんの登場です。

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Alic Style 姪浜駅ウエスト

福岡市西区内浜2丁目13671
地下鉄「姪浜」駅 徒歩9分、
「都橋」バス停まで徒歩3分、
都市高速「姪浜」まで車で4
マリノアシティ福岡まで車で5
内浜小学校まで、徒歩9
小戸公園まで、車で3

8
階建てで、全26邸(3LDK、4LDK)になります。

アジア人)「今週も、Alic Style 姪浜駅ウエストの大改造のアイデアを出していきます。地下鉄「姪浜」駅まで徒歩9分、そこから天神まで13分、さらに博多駅へは5分、さらに空港まで5分で着きますよ。こういう場所は、どのような世代の方が多いんですか。」

山村さん)「幅広い世代の方がお住まいになられています。ただ、お子様がいらっしゃるということで限定すると、福岡市の場合、街中は学校が少ないので、ちょっと郊外に行ったほうが学校が近くにあったりします。特に小中学校ですね。」

アジア人)「子供が遊ぶ場所も少ないからですね。」

山村さん)「代表的な所を言うと、渡辺通り近辺に住む方は、学校の統廃合があったため、高宮にある春吉中学校に行かないといけません。」

アジア人)「昔は春吉にあったんですけどね。」

安河内さん)「大名地区もそんな感じですね。」

アジア人)「ちなみに私の場合、島根県なので一山越えていましたけどね。あれはあれで楽しかったけどね。」

安河内さん)「金栗四三みたいやね。」

アジア人)「学校の行き帰りにアケビやザクロを食べてましたよ。」

斉藤ふみ)「いまやツツジの蜜を吸ったりするのも問題になりますからね。」

アジア人)「だから、子育てという意味ではちょっと郊外は良いですよね。」

山村さん)「なかなか学校の近くにマンションが建ちませんから。」

斉藤ふみ)「そういう意味では、Alic Style 姪浜駅ウエストファミリーには絶好の場所なので、小学生中学生のお子様がいる家族を設定するのがいいかなって思います。最近の大改造では、小さいお子様がいる家庭か、子育てが終わった家族を設定していることが多かったので、ご両親が働き盛りで小中高生のいる家庭を思って大改造したいです。」

アジア人)「両親は4050代ですね。」

斉藤ふみ)「街は街で良いところもありますけど、自分もその世代なので、姪浜に住みたいと思いますから。お子様も一緒に家でも外でも楽しめるような工夫をした大改造をしていきたいですね。」

山村さん)「立地的に重要視される、病院、学校、銀行、駅、公園の全てが徒歩10分圏内なんです。これはなかなかありません。」

安河内さん)「贅沢な場所ですよ。」

アジア人)「小中高生を考えるなら、ある程度のプライベート感が必要になってくるかもですね。」

山村さん)「個性を持って、ある程度のアイデンティティがあるお子様を考えると必要です。」

アジア人)「ここにいる方は、知恵はないけど個性だけはありますから。」

斉藤ふみ)「誰のことですか?まあ、個性はありますけど。そういう意味では作りやすいかも。」

山村さん)「個性を間違った方向に伸ばさないで下さいね。」

斉藤ふみ)「これまではパパの趣味とか、ママの趣味だけを考えていたけど、子供にも趣味や部活があるとすると、収納も考えないといけないですし、汚れて帰ってきても玄関からお風呂場まで、いかにきれいに使えるかとか。壁の消臭、湿度管理とか。どんどんアイデアが湧きますね。」

アジア人)「洗濯物の量も多いですからね。」

斉藤ふみ)「ちなみに、廊下を土足OKにはできないですか?」

山村さん)「やれと言われればできますけど、個室に対する汚れを防ぐのが難しいですよ。例えば、廊下にPタイルを貼れば土足でも大丈夫ですけど、個室に段を付けるとかしないと汚れが進入しますから。」

アジア人)「毎回、土足を提案しますけど、何か理由があるんですか?」

斉藤ふみ)「アメリカに憧れがあるんですよ。とりあえず、そこに住む方それぞれの生活スタイルにマッチした部屋作りをしていきます。」

来週もAlic Style 姪浜駅ウエストの大改造のアイデアを出したいと思います。
お楽しみに。


さて、姪浜周辺のスポットを取材してきましたので、ご紹介しましょう。

十割そば 素屋 石丸本店

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福岡市西区石丸2-42-15
092-892-8078
11
00 - 1600L.O.1530) / 1730 - 2130L.O.2100
定休日 年始(1123日)

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古民家風の一軒家の店舗で、できて13年になるお蕎麦屋さんです。
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総料理長の古川さんは、和多屋別荘などで日本料理を27年、
その後、蕎麦で10年の経歴です。
蕎麦は、挽きたて、打ちたて、茹でたてのいわゆる「三たて」になります。
蕎麦は、その年の良いものを玄蕎麦で仕入れるようにしていて、
今は、北海道幌加内産を中心に、盛岡産をブレンドして使用。
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毎朝挽きたての蕎麦粉を使い、本店は、香りが良くなるように、石挽きもプラス。
全ての蕎麦が、十割になります。

【素屋御膳】1680円税抜)
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お昼のみのサービスメニュー。(夜は、1900円です)
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「天ぷら盛り合わせ」は、海老2尾、野菜4点で、揚げたてのものが出てきます。
この日の野菜は、ナス、カボチャ、ゴボウ、インゲン。
衣がカリッとして、絶妙の揚げ加減で、とても美味しいです。
明太塩がついてくるので、つけて食べます。
お造里は3点盛り。この日は、ヒラス、タイラギ、カジキマグロでした。
茶碗蒸しは、アオサの茶碗蒸し。
御飯
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おそば(ハーフサイズ100g)は、「ざる」か、「かけ」を選べます。
我々は、温かい「かけ」を選びました。
おんつゆは、うるめ節、鰹節、椎茸、昆布を使っています。
喉ごしの良い蕎麦でした。

【うな丼とそばのセット】1625円税抜)
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鹿児島県川内産のうなぎを使ったうな丼、お吸物、ざるそばのセットです。
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香りが良いので、タレは甘すぎないようにしています。
御飯の上に錦糸玉子を敷き、うなぎは3切れ。
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また、ざる蕎麦は、160gと、ボリュームたっぷり。
ざるつゆは、鰹節、昆布、椎茸、上久醬油を使い、少し甘めになっています。

ちなみに、人気メニューも聞きました。
3
位 : 糸島豚の旨辛せいろ1200円税抜)
豚とナスを煮込んだダシにつけて食べるお蕎麦です。
2
位 : かつ丼(阿蘇自然豚)1000円税抜)
これに、ハーフかけそばのセットにする人もいます(プラス400円)。
1
位 : 天ざるそば(海老2尾、野菜4点)1260円税抜)


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