【その作品】

日本有数の草原が広がる阿蘇地域の資源を活用した循環型農業で、あか牛を育てる畜産家。
輸入飼料に頼ることのない独自の手法で、旨味溢れる赤身の肉を生産。
自らの名前を冠した牛がブランド化されるなど、あか牛生産のカリスマとして知られる井さんの、その作品＝あか牛に込めた想いとは。

2018年1月 第１週分を聞く

今週のＯＡ楽曲

Ｍ１．ディドリーム／ラヴィン・スプーンフル
Ｍ２．マイ・ネーム・イズ・ジャック／マンフレッド・マン
Ｍ３．ウィル・ユー・ラヴ・ミー・トゥモロー／キャロル・キング