2月13日のゲスト
博多ラーメンshin-shin
代表取締役社長 中牟田信一様
先週に引き続き、
博多ラーメンshin-shin 代表取締役社長 中牟田信一様にご出演頂きました
＜プロフィール＞
1969年大野城生まれの56歳
地元の小・中学校を卒業後、高校は筑紫丘高校定時制へ
昼間に数多のアルバイトを体験して視野を大きく広げる
野球部にも入部して熱心に練習に励み、強靭な体力を養う
「心・技・体」を磨く高校生活であった
卒業後は屋台の名店で修行・修練を重ね
2003年34歳で創業、天神本店を立ち上げる
青い看板を掲げて23年
中牟田信一はラ道・ラーメン道の王道を闊歩しています
インタビュー部分はこちらからお聴き頂けます