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大分「むかし野菜の邑 佐藤自然農園」佐藤茂行さん

【その轍】





大分市の郊外に広がる農園で、味・香り・歯切れに加え、栄養価にも優れた「むかし野菜」をつくる生産者

銀行員から転職し、日本古来の自然循環農法「草木堆肥」による野菜づくりを通して、農産物の生産現場や流通市場に一石を投じてきた佐藤さんの、その轍=彼がこれまで歩んできた道とは。

今週のOA楽曲

M1.ハイ・アンド・ドライ/レディオヘッド

M2.ウォーター・アンダー・ザ・ブリッジ/アデル
M3.ホワットエヴァー/オアシス


2020年6月 第4週分を聞く


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