匠の蔵~words of meister~の取材店舗

エリア

洋食屋 ひかり

大分市上野町4-18

tel. 097i545j4560

開店以来100%手作りにこだわる町の人気洋食店。人気メニューグランメールチキンは全国発送も行っている



すてーき茶寮 和くら

大分県日田市隈2-4-13

tel. 0973i24j2728@

上質の豊後牛〜玖珠牛を、元フレンチの職人が料理する鉄板焼きの名店。全国各地からファンが通う。



ふぐ八丁

大分県大分市都町2-4-11

tel. 097-536-2987

臼杵直送の天然トラフグのみを使用する30年の歴史を持つ老舗ふぐ料理店。



むらさき草

大分県竹田市大字竹田町字古町594-1

tel. 0974i64j0112

大分・竹田の郷土料理を楽しめる店。



能良玄屋

大分県速見郡日出町2573

tel. 0977i72j2037

開業52年、大分の名物“城下カレイ”の老舗。



キッチン丸山

大分県大分市顕徳町1-6-15

tel. 097i537j5538@

大分名物「とり天」の元祖で、40年の歴史を持つ店。