Hyper Night Program GOW!!
【ダイショー×食堂GOW】牛肉と豆腐の牛骨湯（ニューグータン）
cayo先生からのレシピ
材料
＜2人前＞
牛薄切り肉 300g
木綿豆腐 1丁
長ネギ 1本
えのき 1袋
ダイショー 牛骨湯用スープ
水 200cc
すりごま たっぷり
作り方
①豆腐は大きめのひと口大、長ネギは斜め切りにして、えのきをほぐします。
②鍋にダイショー 牛骨湯用スープと水を入れ、沸騰したら牛肉をほぐしながら加えます。
③豆腐・長ネギ・えのきを加え、弱めの中火で5～7分、牛肉にしっかり火が通るまで煮て、すりごまをたっぷり加えて完成です！
ポイント
※お好みでラー油を少しアクセントに。
※ダイショー 牛骨湯用スープはしっかり振ってから入れてください。