Hyper Night Program GOW!!
ナス鶏レンコン
中間市 なっすん さんからのレシピ
材料
レンコン 5cmくらい
にんじん 1/4本
なす 1～2本
鶏肉（胸orもも） 200g
片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ1
焼肉のタレ 大さじ3～（お好みの量）
作り方
レンコン、にんじんを1㎝幅のいちょう切りにして、なすは乱切りにします。
耐熱容器にレンコン、にんじんを入れて600w1分半加熱。
フライパンにレンコン、にんじん、なす、鶏肉、片栗粉をいれて、片栗粉をよく和える。
片栗粉を和えたらサラダ油を入れて炒めます。
鶏肉、野菜に火が通ったら焼肉のタレを加えて炒めて完成。