材料

鶏レバー　　　　　　　1パック
ごま油など好みの油　　適量
塩コショウ　　　　　　適量

作り方

①鍋にお湯を沸かし鶏レバーを30秒ほど茹でます
②茹でたらザルにあげて水でレバーを洗います
③水気をキッチンペーパーなどでふいて好みの大きさに切ります
④熱したフライパンに油を敷いてしっかり水気をふいたレバーをいい感じに焼きます
⑤焼けたら塩コショウして完成です

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