材料

＜材料 2人前＞
豆腐　1丁
合い挽きミンチ　150g
にんにく　1かけ
しょうが　少々
長ねぎ　1/2本
玉ねぎ　1/4個
豆板醤　大さじ1
⭐︎酒　大さじ2
⭐︎甜麺醤　大さじ1
⭐︎醤油　大さじ1
⭐︎鶏がらスープのもと　大さじ1/2
⭐︎砂糖　大さじ1/2
⭐︎水　250cc
水溶き片栗粉

作り方

①フライパンに油をひき、みじん切りにしたにんにく、しょうが、長ねぎ、玉ねぎを炒めます。ひき肉も加えて、色が変わるまで炒めます。

②豆板醤を加えて中火で炒めます、⭐︎の調味料を加えてひと煮立ちさせ豆腐を加えて少し煮ます。

③水溶き片栗粉を加えてよく混ぜて完成です。

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