材料

＜2人前＞
ささみ　4本
チーズ　2枚
塩胡椒　少々
小麦粉　大さじ1
溶き卵　1個分
パン粉　30g
サラダ油

作り方

①ささみの筋を取り、中央に切り込みを入れ、観音開きにし、全体に塩胡椒してチーズをいれささみではさみます。
②小麦粉→溶き卵→パン粉をつけます。
③170度に熱したサラダ油できつね色になるまで揚げて完成です!

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