材料

＜2人前＞
豚ミンチ　200g
餃子の皮（大判）　20枚
長ネギ　3分の1
秘伝　焼肉スパイス　大さじ2
酒　大さじ1

■タレ
酢　大さじ2
秘伝　焼肉スパイス　大さじ2

作り方

①長ネギをみじん切りにします。
②ボウルに豚ミンチ、①のネギ、秘伝　焼肉スパイス、酒を入れて粘りが出るまで混ぜます。
③②の肉ダネを餃子の皮で包みます。
④鍋にたっぷりのお湯を沸かし、餃子を入れ、浮いてくるまで5分ほど茹でます。
⑤茹でている間にタレの材料を混ぜ合わせます。
⑥茹でた水餃子を器に盛り、⑤で合わせたタレをつけて召し上がれ！

※焼き餃子でも美味しくいただけます！

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