材料

＜2人前＞
茄子　1本
マスタードシード　小さじ1/2
サラダ油　大さじ2
ダイショー　秘伝 焼肉スパイス　大さじ2
酢　大さじ1
塩　少々

作り方

①茄子を1cmの角切りにします。
②フライパンにサラダ油とマスタードシードを入れ、弱火で香りを出します。
③茄子を加えて1分、茄子が馴染んだら秘伝 焼肉スパイスと塩を加えて1分、
　酢を加えて3分火を通し、茄子がとろっとなれば完成です！

※スパイスカレーのお供にどうぞ！
※茄子以外にきのこ類、人参、玉ねぎもおすすめです！

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