Hyper Night Program GOW!!
たけのこと鶏肉の煮物
cayo先生からのレシピ
材料
鶏肉 200g
茹でたけのこ 200g
サラダ油 小さじ2
和風顆粒だし 小さじ1/2
⭐︎砂糖 小さじ1
⭐︎酒 大さじ1
⭐︎みりん 大さじ1
⭐︎薄口醤油 大さじ1/2
作り方
①たけのこを食べやすい大きさにカットします。鶏肉は3cm幅の角切りにします。
②鍋にサラダ油を入れ中火で熱して鶏肉を皮目から焼きます。鶏肉全体が白っぽくなったら、たけのこを入れて1と1/2カップと和風顆粒だしを入れます。
③5分煮て、⭐︎を入れ10分コトコト煮たら完成です。