材料

白ネギ　1本
ベーコン（ブロックが美味しい）　100g（好きな量でOK）
卵黄
醤油　大さじ1
砂糖　小さじ1/2
ごま油　小さじ2
塩　小さじ1/2（5振り）
鶏ガラ　小さじ1
ラー油　2周
マヨネーズ

作り方

①ベーコンを食べやすい大きさに厚く切る。そしてカリカリになるまで焼く。
②ネギは白髪ネギを作る。（辛さが苦手な方は水に5分さらす。）
③ネギをボウルに入れ、そこにベーコンを入れる。油も一緒に入れる。
④調味料を全て混ぜ入れる。
⑤ご飯の上にのせて、卵黄をのせたら完成！マヨネーズは好きなだけかけてください！

キーワード検索

バックナンバー