材料

2人分

ささみ　　　　　5本
ブロッコリー　　1株
塩麹　　　　　　大さじ2
塩コショウ　　　少々

作り方

ささみに塩麹をもみこみ、ラップをして冷蔵庫で一晩置いておきます。
ブロッコリーは小房に分け、下茹でしておきます。
漬け込んだささみをフライパンで焼いて、ある程度したらブロッコリーを加えて炒めます。
その後、塩コショウで味を調えたら完成！

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