材料

＜2人前＞
鶏肉　1枚
大根　半分
人参　半分
サラダ油　小さじ1
⭐︎酒　大さじ1
⭐︎みりん　大さじ2
⭐︎出汁　120cc
醤油　大さじ1と1/2

作り方

①大根と人参を半月切りにします。鶏肉は一口大にカットします。
②フライパンにサラダ油をひいて、鶏肉を皮目から焼きます。両面焼いたら大根と人参を加えて、⭐︎を加え10分中火で煮ます。
③醤油を加えて更に10分煮たら完成です。

※手羽元や手羽先でも美味しく出来ます。

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