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フライパンでスペアリブのジャム煮込み

2026.10.14田代奈々からのレシピ

材料

＜3人分＞
スペアリブ　800g
塩こしょう　少々
ジャム(お好みの物)　大さじ3
しょうゆ　大さじ3
みりん　大さじ2
酒　70cc

①スペアリブに塩こしょうしてフライパンで焼き色がつくまで両面焼く。(フライパンに油は敷かないでね)
②スペアリブに焼き色がついたら調味料を全てフライパンの中へ入れフタをして弱目の中火で15分程煮込む。
③15分経過したら、フタを取り、少し汁気がなくなるまで5分程煮込んで完成！