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すき焼きそーめん

久留米市 とこ さんからのレシピ

材料

牛こま切れ     250g
すき焼きのタレ   150㏄
そーめん      食べたいだけ
牛脂        1個

卵黄        1個
刻みネギ      適量

作り方

牛脂をフライパンにひいて、牛肉をサッと炒めてすき焼きのタレを入れて味をつけておきます。
そーめんを茹でて、水でしめ、器にそーめんとすき焼きのタレで味付けした牛肉を盛り付けて
そこに卵黄・刻みネギをトッピングして完成!

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