03月26日 馬場農場【さくら野菜　宮崎】　匠：馬場浩美さん

03月19日 あさだのカレー【カレー屋　福岡】　匠：朝田浩司さん

03月12日 木原製作所【薩摩彫金　鹿児島】　匠：木原純信さん

03月05日 やんばるエコツーリズム研究所【エコツアー　沖縄】　匠：中根忍さん

02月26日 村岡総本舗【老舗和菓子店　佐賀】　匠：大家幸弘さん

02月19日 米丸手工マンドリン工房【マンドリン　宮崎】　匠：米丸健ニさん

02月12日 銀のすぷーん【洋菓子店　福岡】　匠：濱田哲さん

02月05日 芭蕉布職人　平良美恵子【芭蕉布　沖縄】　匠：平良美恵子さん

01月29日 矢鋪與左衛門窯【陶工　佐賀】　匠：矢鋪與左衛門さん

01月22日 桜島大根生産者　大野学【桜島大根　鹿児島】　匠：大野学さん

01月15日 Chinese table SHISEN【四川料理　宮崎】　匠：財津広次さん

01月08日 デイゴホテル【ホテル　沖縄】　匠：宮城悟さん

01月01日 フジノ香花園【養鶏農場　福岡】　匠：藤野酬司さん

12月25日 2010年総集編2　食編　匠：

12月18日 2010年総集編1　工芸編　匠：

12月11日 海洋博公園・沖縄美ら海水族館【水族館　沖縄】　匠：内田詮三さん

12月04日 ツル茶ん【喫茶店　長崎】　匠：川村隆男さん

11月27日 パン工房　まきのや【天然酵母のパン屋　大分】　匠：加来茂紀さん

11月20日 やまいも園【自然薯　鹿児島】　匠：福永健一さん

11月13日 花笠製作　新垣孝【花笠　沖縄】　匠：新垣孝さん

11月06日 岩崎本舗【長崎角煮まんじゅう　長崎】　匠：岩崎栄司さん

10月30日 岩崎本舗【長崎角煮まんじゅう　長崎】　匠：岩崎栄司さん

10月23日 ガラス作家　島田真平【ガラス　熊本】　匠：島田真平さん

10月16日 鍋島緞通　吉島家【鍋島緞通　佐賀】　匠：古川明美さん

10月09日 うらけん　由布院チーズ工房【チーズ職人　大分】　匠：浦田健治郎さん

10月02日 長崎市役所庁内レストラン　ル・シェフ【レストラン　長崎】　匠：坂本洋司さん

09月25日 肥後象がん職人【肥後象がん　熊本】　匠：神田明子さん

09月18日 由布院燻製工房　燻家【自家製ハム・ソーセージ　大分】　匠：松山光伸さん

09月11日 井手ちゃんぽん【ちゃんぽん　佐賀】　匠：井手良輔さん

09月04日 北浦漁業協同組合【まき網漁業基地　宮崎】　匠：酒井健志さん

08月28日 栗川商店【渋うちわ　熊本】　匠：栗川亮一さん

08月21日 栗川商店【渋うちわ　熊本】　匠：栗川亮一さん

08月14日 ガラス工房　ひまわり【ステンドグラス　福岡】　匠：末積慶和さん

08月07日 琉球料理　ふみや【琉球料理店　沖縄】　匠：仲本文子さん

07月31日 和紙ギャラリー【蒲生和紙　鹿児島】　匠：野田和信さん

07月24日 竹炭の里【竹酢液　宮崎】　匠：飯田浩一郎さん

07月17日 割烹　津田屋【老舗割烹　佐賀】　匠：津田良雄さん

07月10日 松屋菓子舗【鶏卵素麺　福岡】　匠：松江光さん

07月03日 三線職人　渡慶次道政【三線　沖縄】　匠：渡慶次道政さん

06月26日 宮嶋竹輪【長崎竹輪　長崎】　匠：宮嶋利信さん

06月19日 天文館　むじゃき【白熊　鹿児島】　匠：久保節子さん

06月12日 アートリーフOKA【空間デザイナー　宮崎】　匠：岡美智子さん

06月05日 小森草木染工房【染師　福岡】　匠：小森久さん

05月29日 海邦商事　黒糖本家【黒糖　沖縄】　匠：セントローレント真紀さん

05月22日 竹巧彩【竹細工　大分】　匠：毛利健一さん

05月15日 竹巧彩【竹細工　大分】　匠：毛利健一さん

05月08日 うなぎの末よし【うなぎ料理専門店　鹿児島】　匠：奥山博哉さん

05月01日 宙吹きガラス工房　虹【琉球ガラス　沖縄】　匠：稲嶺盛吉さん

04月24日 アートグリーン　緑樹苑【庭師　長崎】　匠：富永和博さん

04月24日 グローバルヴィレッヂ　綾【工房　宮崎】　匠：川野絋造さん

04月10日 鮑養殖　伊賀上芳巳【鮑 大分】　匠：伊賀上芳巳さん

04月03日 元祖海ぶどう【海ぶどう 沖縄】　匠：白井敏夫さん